白菜切碎,把茎和叶子区分开,番茄🍅切块,年糕片掰开成小片状,以上材料备用。
锅内放入少许猪油,烧融化后倒入白菜茎部翻炒(茎部不太容易熟,所以要先放)
软了之后再倒入白菜叶,继续翻炒
加少许盐,逼出水份和香味
放入番茄,继续翻炒1分钟
加水(量根据自己放入的材料来定,一般到锅的一半差不多)
盖上盖子,大火煮沸
放入年糕片
放入番茄酱,盖上盖子转中火继续煮5分钟
蟹肉棒切成小粒
年糕煮软了之后倒入锅中,煮一分钟左右
出锅,可以吃啦~
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