剪刀面

1 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
150+900克
香菇切丝 2朵
1茶匙
生抽 10克
白菜切丝 1/4颗
牛肉丝 100克
胡萝卜切丝 半颗
30克
1片

剪刀面的做法  

  1. 2分钟揉面功能,整形成面团,包好保鲜膜备用。

    剪刀面的做法 步骤1
  2. 将葱姜、胡萝卜丝、牛肉丝和油放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。
    加入1000克水、香菇和白菜丝,10分/100度/小勺煮开。剩下5分钟,一边将面剪成小鱼形,一边通过量杯孔放入面。

    剪刀面的做法 步骤2
  3. 水煮开后放入剪刀面,煮3-5分钟,软硬度根据自己口味。

    剪刀面的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-10 19:21:53
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剪刀面的答疑

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