猪肝切片,用水洗去血水,寖泡,出血水重复此操作,直到水变清没有血水,控干水份放料酒,生抽,姜片腌制
青椒切块备用
姜切片,葱切碎备用
起锅烧油,油热放葱姜炒香,倒入猪肝翻炒,六成熟倒入青椒翻炒,加盐适量,炒熟即可
因为限制淀粉摄入,不然勾个芡,会显得有光泽。也可以加入洋葱哦
上传你做的不腥的猪肝炒青椒
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