白蘑菇烧肉(小美版)

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小美做红烧肉是一绝,我们可以用各种食材来烧。我用的带肥肉的梅花肉,烧出来又香又嫩。也可以用五花肉替代,如果用带皮五花肉,请适当增加肉烧制的时间。

用料  

口蘑 切半 200克
梅花肉 切小块 350克
2片
啤酒 150克
生抽 15克
老抽 5克
3克
10克
八角 1个
干辣椒 可不加 适量

白蘑菇烧肉(小美版)的做法  

  1. 主锅放入2片姜,10克油,2分钟/V键/小勺,爆香;加入350克梅花肉,3分钟/V键/小勺;

    白蘑菇烧肉(小美版)的做法 步骤1
  2. 加入150克啤酒,15克生抽,5克老抽,3克盐,八角1个,干辣椒适量,25分钟/v键/反转小勺。

    白蘑菇烧肉(小美版)的做法 步骤2
  3. 加入200克蘑菇,设置8分钟/v键/小勺。

    白蘑菇烧肉(小美版)的做法 步骤3
  4. 音乐响起,装盘撒上葱花。

    白蘑菇烧肉(小美版)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-10-10 23:08:16
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