白萝卜猪肉丸子
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人做过这道菜
夏日真情
白萝卜是很常见的价格低廉的蔬菜，但是营养价值确是非常高的。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。天冷了，白萝卜猪肉馅丸子可以做烩菜、砂锅，丸子汤、火锅等……。
用料
白萝卜猪肉丸子的做法
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猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油（或生抽）、料酒、味精拌好
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放入鸡蛋5个拌匀，再放入150g淀粉拌匀（也可以淀粉、面粉各75g）。
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白萝卜去皮切小块放入绞肉机，放入少许盐
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白萝卜绞成碎末
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白萝卜挤干水分放入肉中拌匀
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用手从虎口中挤出肉团，放入七成热的油锅
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炸至金黄捞出
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成品
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也可以裹上面包糠，炸出来直接吃，外脆里嫩口感非常不错哦！
