煎馒头片

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早晨一般都是喝粥,但经常喝粥的朋友都知道,半天时间就饿了,今天换个口味,油煎馒头片!

用料  

适量
鸡蛋 2-3个
馒头 适量
适量

煎馒头片的做法  

  1. 馒头切片,最好是软的,可用微波炉打一下,我用的馒头是把外皮剥去了,虽然冷馒头也可以,有点影响口感!

    煎馒头片的做法 步骤1
  2. 鸡蛋我用了三个,两个也可以,放少许盐!

    煎馒头片的做法 步骤2
  3. 早晨比较匆忙,在锅里的忘记拍照片了,

    煎馒头片的做法 步骤3
  4. 剩下的鸡蛋液可以做个鸡蛋饼,再配上一杯牛奶,火腿!

    煎馒头片的做法 步骤4

小贴士

这是油煎馒头片,不是油炸,鸡蛋打散以后,馒头片最好先别放里面,时间一长鸡蛋液都把里面泡湿了,导致煎完后里面还是湿的,味道不好,再就是馒头片放入之前,平底锅一定要热的!
 

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该菜谱发布于 2020-10-11 09:35:35
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煎馒头片的答疑

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