吃了还想吃的五仁馅
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人做过这道菜
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去年中秋前收集好多五仁馅的配方，然后根据自己的喜好，添加删减折腾了好长时间，调整好的方子让我回味了一年。今年又想吃心心念念的五仁馅的口味 ，没有记录配方的我，只能重新开始……
用料
| *坚果* | 总量360克 |
| 松子仁 | 60克 |
| 南瓜籽 | 60克 |
| 核桃仁 | 60克 |
| 腰果 | 60克 |
| 杏仁 | 60克 |
| 花生米 | 60克 |
| *蜜饯* | 总量420克 |
| 蔓越莓 | 60克 |
| 冬瓜条 | 60克 |
| 葡萄干 | 60克 |
| 金桔饼 | 100克 |
| 红绿丝 | 60克 |
| 玫瑰酱 | 100克 |
| *其他* | |
| 细砂糖（红糖） | 150克（160克） |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 麦芽糖 | 130克 |
| 面粉 | 400克 |
| 玉米油 | 165克 |
| 麻油 | 10克 |
| 饮用水 | 140克 |
| 高度白酒 | 10克 |
吃了还想吃的五仁馅的做法
小贴士
1.蜜饯坚果可以根据自己的喜好添加
2.油的量再减会影响口感
3.35克的馅料大约可做75个月饼，量有点大，可根据自己的需求增减
4.上帖子仅仅是为了方便自己查找配方，有什么不明的地方，会尽我所知相告
2.油的量再减会影响口感
3.35克的馅料大约可做75个月饼，量有点大，可根据自己的需求增减
4.上帖子仅仅是为了方便自己查找配方，有什么不明的地方，会尽我所知相告
