鸡蛋汉堡
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阿尔卑斯棒棒糖吼
用料
| 低筋面粉 | 125克 |
| 盐 | 1克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 鸡蛋 | 12克 |
| 味精 | 0.5克 |
| 水 | 250克 |
| 酵母 | 1克 |
| 馅料：可以放自己腌制的薄肉片或者鱼豆腐丸子切片都可以 | 经典的鸡蛋配火腿片 |
| 鸡蛋完整的一个每个鸡蛋汉堡里都需要一整颗鸡蛋 |
鸡蛋汉堡的做法
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把以上材料混匀至无颗粒，静止一会儿，然后拿出鸡蛋汉堡锅预热擦拭适量油
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加在里面的鸡蛋与肉事先煎熟这样汉堡会做的快一些
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找一个适中的勺子，一次舀一勺面糊，面糊边缘变颜色至半透明凝固就放上馅料，然后在舀一勺面糊在另一边，一样的状态把面饼扣在带馅料的面饼上面，中火时不时的翻面至金黄色即可。
小贴士
万能酱汁：番茄酱一勺
蒜蓉辣酱一勺半
糖半勺
醋一勺
纯净水两勺
混合均匀即可！这个酱料可以煮面时当底汤，可以烤玉米时刷上，可以烤冷面刷，各种刷就对了。
蒜蓉辣酱一勺半
糖半勺
醋一勺
纯净水两勺
混合均匀即可！这个酱料可以煮面时当底汤，可以烤玉米时刷上，可以烤冷面刷，各种刷就对了。
