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南雄饺哩糍

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Po_佩的厨房  Po_佩
老公南雄人，学下做南雄美食，馅料随个人喜欢，南雄菜，感觉辣的都行，重口味

用料  

木薯粉 40克
澄面 60克
黄栀子 半粒
陈皮 少量
水 140克
酸笋 适量
酸菜 适量
花生油 少量

南雄饺哩糍的做法  

  1. 木薯粉，澄面称好备用，黄栀子，陈皮放水里煮一下，颜色出来即可

    南雄饺哩糍的做法 步骤1

  2. 隔渣再次把水煮沸倒入粉，可以放点花生油，粉团会光滑好揉点，成团就好了，注意烫哦，我用硅胶铲，很方便。

    南雄饺哩糍的做法 步骤2

  3. 擀成圆形，开包，我是用压面机擀的皮，省事

    南雄饺哩糍的做法 步骤3

  4. 大概7分钟蒸好，这方子这大小我做20个左右

    南雄饺哩糍的做法 步骤4

小贴士

粉记得记得要烫熟

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的南雄饺哩糍

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-11 11:05:13
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