烤鸡腿

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用料  

鸡腿 4只
料酒 2-3勺
生抽 3勺
少量
蚝油 1勺
白糖 1/2或1勺
几片
蒜(切片) 4-5瓣
洋葱 1/2或1个
黑胡椒 随意
胡萝卜 1-2根
土豆 2个
彩椒 1个
西红柿 1-2个

烤鸡腿的做法  

  1. 4只鸡腿与调料混合,按摩入味。(除了:胡萝卜🥕,土豆🥔,西红柿🍅,红椒🌶)。

    烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜,放入冰箱腌,时间当然越久越入味。(我是腌了一晚😊)

    烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 烤箱190度预热。此时,烤盘铺锡纸,土豆🥔、胡萝卜🥕、西红柿🍅、彩椒🌶、洋葱切块后放入烤盘。。。在这一步骤,我会撒少量盐1/2汤勺(普通喝汤勺),把配菜拌一拌,主要是不想让它们太干,但不放也行的。

    烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 这是上次烤时拍的图(这次忘记拍了😂),鸡腿摆入烤盘(边腌料一起),再放少许黄油。 些时烤箱已预热好,烤盘放入中层,190度65-70分钟。

    烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 时间到,取出即可。🤗

    烤鸡腿的做法 步骤5
  6. 这是另外烤的,腌法及时间变,只是家里没土豆了,换成了玉米,也不错 。

    烤鸡腿的做法 步骤6
  7. 再来两个手枪腿,腌法和烤的时间也不变。

    烤鸡腿的做法 步骤7
  8. 冰品配烧烤,据说很搭喔…🤗

    烤鸡腿的做法 步骤8

小贴士

步骤3和步骤4用了上次拍的图,因为这次忘记拍了,请大家多多见谅!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-11 11:13:44
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烤鸡腿的答疑

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