内酯豆腐一盒,用刀背轻轻的屁股拍一下,很容易倒出来,切成方块。
猪肉末提前用生抽和地瓜粉抓拌均匀,冷锅下油,再把肉末放进去。
肉末煸炒至金黄色。
再把切好的内酯豆腐放进去。
倒入少许的生抽,轻轻的推一下,不要用力翻拌或者豆腐很容易翻烂掉。
再加少许的葱花,放入蒜末,加入盐和少量的鸡精轻轻翻拌一下就可以出锅,非常美味,又下饭的一道菜。
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