1450 克 水600 克 猪肋排 ,切5厘米块10 克 油30 克 京葱 ,切段10 克 姜 ,切丁2 个 八角1 块 桂皮8 粒 丁香3 粒 整颗豆蔻100 克 冰糖10 克 红曲粉30 克 豆瓣酱30 克 料酒20 克 生抽20 克 蚝油
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