泰山黄精炖鸡
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人做过这道菜
Yolo_0522
老家特产，泰山黄精，泰山名药之一。黄精具有降血压，降血糖，降血脂，防止动脉粥样硬化，延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气。（以上来自某度😝）这次回娘家老爹给了一些，正好是秋日里，那就做个滋补鸡汤吧
用料
泰山黄精炖鸡的做法
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鸡肉斩块，泡两个小时去血水。冷水下锅，加入葱姜料酒花椒，焯水
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出浮沫以后转小火，再煮10分钟。中间撇去浮沫
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放入高压锅，加入葱姜，花椒八角，黄精片，盐，水（多一点），选择鸡鸭肉类
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这个就是老爹给我买的
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Ok啦
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鸡汤鲜甜有营养。可以再撒一点葱花
