面加温水搅拌絮状 ，面粉干湿度不同，加水根据面粉来调节，面团偏软一点，做出来的饼，凉了也不会硬。
醒发至两倍大
揉压排气，分成六个大小均匀的面剂
揉好的面团，像擀包子皮那样擀平，涂抹油酥，(油酥的做法30克面粉，加适量的油加盐3克 ，调制出流动状就可以了)
抹好油酥，收口擀成牛舌状，盖保鲜膜醒20分
烙熟一面翻另一面
是不是很有食欲？
我做了凉拌土豆丝，夹在口袋饼里，味道美极了。喜欢的朋友有不明白的地方可以扣我，记得加关注奥
上传你做的口袋饼
昌吉
