葱分三部分切，葱白葱绿分开，辣椒可加可不加，爱吃辣的管上！
热锅冷油下葱白，葱白炸微微枯后放葱绿段
整体炸成枯黄色，炸成焦焦脆脆的质感
把油盛起来，放一勺耗油，一勺老抽，两勺生抽，爱吃甜口的可以加一点白糖，我不爱没加，改加了辣椒面，放在一起搅一搅。
煮面，煮面的时候可以放半勺盐和鸡胸肉一起煮，面条煮熟后捞出，过凉水沥干，鸡胸肉撕成丝，然后一起放到葱油的碗里，加入葱花、鸡丝和少许盐拌匀，我煮了一点蔬菜，营养均衡，嘿嘿。
好爽！
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盐哈
