超快蛋挞(鸡蛋牛奶版)

2 人做过这道菜
面包店的蛋挞已经卖到5块钱一个了,夏天的时候发现超市也有卖蛋挞皮的,买回来放冰箱很久了,第一次做,烤的有点老了,蛋挞液有点多,全蛋的话一个鸡蛋就够能做好几个蛋挞

用料  

牛奶 150克
鸡蛋 2个
白糖 30克
蛋挞皮 7个

超快蛋挞(鸡蛋牛奶版)的做法  

  1. 2个鸡蛋打碗里,放入白糖

    超快蛋挞(鸡蛋牛奶版)的做法 步骤1
  2. 搅拌

    超快蛋挞(鸡蛋牛奶版)的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶

    超快蛋挞(鸡蛋牛奶版)的做法 步骤3
  4. 碗太小了,重新换大盆,搅拌均匀

    超快蛋挞(鸡蛋牛奶版)的做法 步骤4
  5. 过筛

    超快蛋挞(鸡蛋牛奶版)的做法 步骤5
  6. 得到光滑的奶蛋液

    超快蛋挞(鸡蛋牛奶版)的做法 步骤6
  7. 烤箱预热,蛋挞皮解冻,蛋奶液倒入蛋挞后进行烤制
    烤7个蛋挞还剩很多蛋奶液,切了一点红薯丁,放到小碗里,倒入剩下的蛋挞液,一起烤

    超快蛋挞(鸡蛋牛奶版)的做法 步骤7
  8. 慢慢鼓起来

    超快蛋挞(鸡蛋牛奶版)的做法 步骤8
  9. 200度30分钟,成品如图

    超快蛋挞(鸡蛋牛奶版)的做法 步骤9

小贴士

蛋挞有点老,红薯丁里面的蛋奶液烤的刚刚好,烤蛋挞的话,25分钟就差不多了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

超快蛋挞(鸡蛋牛奶版)相关分类

该菜谱发布于 2020-10-11 17:55:04
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