老北京小吊梨汤·小美版

Name: 老北京小吊梨汤·小美版
Ingredients: 1朵银耳; 10粒枸杞; 500G梨（去核留皮）; 20克老冰糖; 1000克水; 3颗话梅

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都说“食梨防燥最宜秋”
炖一份小吊梨汤
润肺止咳、清甜祛燥

用料

1. 梨子我用的是南水梨、丰水梨
2. 传统小吊梨汤，梨子皮都是保留下来，清洗的时候可用盐揉搓梨子。
3. 话梅是关键，不能省略，一般我选择的是甘草话梅。

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该菜谱发布于 2020-10-11 18:07:01

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