秋天的味道～牛奶桂花糕
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人做过这道菜
杨桃蘸着芥茉吃
正宗的椰汁桂花糕材料太多了，我就想着用简单的材料能不能也能完成，尝试过后，味道也不错呀！
用料
| 牛奶糕部分： | |
| 纯牛奶500毫升 | |
| 清水100毫升 | |
| 冰糖30克 | |
| 琼脂：5克 | |
| 桂花糕部分： | |
| 清水1000毫升 | |
| 干桂花5克 | |
| 冰糖50克 | |
| 琼脂10克 |
秋天的味道～牛奶桂花糕的做法
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牛奶+水+冰糖+琼脂小火慢煮，边煮边搅拌，煮到琼脂全部融化。一定要边煮边搅拌，不然会糊底。
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牛奶液边过筛边倒入6寸方盆，小心烫
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大概30分钟后牛奶液凝固，切成3厘米*3厘米的小块备用
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桂花糕部分：1000毫升水放5克桂花焖煮，煮沸后焖20分钟，过滤，取桂花茶。桂花茶+冰糖+琼脂小火煮至琼脂融化。
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拿一个8寸方盘，依次摆入牛奶糕。桂花琼脂液稍微放凉，轻轻倒入方盆里。
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放凉凝固后切块就OK啦，放冰箱冷藏一个晚上更好吃
