南瓜紫薯去皮切块上锅蒸熟,(忘记拍菠菜的图啦)菠菜焯水;
分别将南瓜紫薯菠菜放入料理机打成泥,尽可能的加少量水(黑芝麻提前炒熟用料理机打碎);
面粉中放入酵母,用打好的蔬菜汁和面(黑芝麻粉和面粉酵母一同放入,用水和面),忘记拍和面的图啦,面和好后揉成光滑的面团,放在盆里盖上盖子醒发,这是醒发至两倍大后的样子;——菠菜面团
——黑芝麻面团
——紫薯面团(上边不小心粘了南瓜渣渣)
——南瓜面团
面团醒发好后排气揉成光滑面团(虽然我揉的不是太光滑,哈哈哈)
切成剂子,可以随意凹造型,天马行空随你想像,放在蓖子上二次醒发(我这边没用笼布,用了做饼干的油纸,简直不要太好用)
醒发中……
各种丑萌丑萌的造型继续醒发……
中途忽略了上锅蒸的步骤,在这说一下:冷水上锅,水开后转小火,再蒸十五分钟。
我的馍馍出锅啦~
黑芝麻馍馍
各种丑馍馍
老公给她小情人做的狗狗造型