鲜香菇炒肉片
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人做过这道菜
胡辣辣Chili
好吃又简单～
爱吃香菇的不要错过！
爱吃香菇的不要错过！
用料
鲜香菇炒肉片的做法
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香菇洗干净
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把根切掉
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香菇切片，葱切碎，肉切片
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1小勺淀粉，加入一碗底清水，搅均备用
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热锅放油，先下葱炒香，
然后放肉片，断生后加适量味极鲜，翻炒均匀，
再放香菇，翻炒，
快出锅前加入1勺蚝油，翻炒均匀，
最后倒入适量水淀粉，翻炒均匀，出锅
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水淀粉可以让整盘菜提亮，色泽好看～还可以吸收多余汤汁，更好的附着在菜上，味道更好！
小贴士
1: 香菇炒的时候会出水，尽量不要加水炒。
2: 无需再加盐，前期靠味极鲜已经有足够的咸度。
3: 味极鲜也可用生抽代替。
2: 无需再加盐，前期靠味极鲜已经有足够的咸度。
3: 味极鲜也可用生抽代替。
