番茄鸡蛋捞面

1 人做过这道菜
十分钟的超级简单鸡蛋捞面!✨
虽然步骤有点多😂但是真的超级简单!
注意⚠️:
我用的是小番茄🍅,所以才用了12个,正常大小的番茄用5-6个就可以了
蒜泥一定要加!不然不好吃
家里没有冰块机的话,要提前一晚上准备冰块🧊
番茄一定要超出汤汁之后再放入鸡蛋!(不要先炒鸡蛋🥚)

用料  

西红柿 12个小番茄🍅(5-6个正常番茄)
鸡蛋 5-7个
面条 2捆(根据人数增加面条🍝)
适量
鸡精 适量
蒜🧄 6-7大瓣
荆芥 适量
半根根
适量

番茄鸡蛋捞面的做法  

  1. 准备12个小番茄🍅放入开水里煮开(能轻松剥皮就可以了)

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤1
  2. 煮开成这样就可以了

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤2
  3. 剥皮切碎

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤3
  4. 之后在准备5-6个鸡蛋,炒一下(不要放盐

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤4
  5. 准备葱姜

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤5
  6. 锅中加油,油热之后放入番茄翻炒至出汤汁

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤6
  7. 加入炒好的鸡蛋翻炒,关火

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤7
  8. 准备两捆面条

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤8
  9. 把面放入煮番茄的水煮开

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤9
  10. 准备一个铁盆,放入冰块+冰水

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤10
  11. 把煮好的面条放进冰水了,泡个30秒之后捞出来

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤11
  12. 准备蒜厩,把蒜跟盐放进去,倒成泥,之后加入切碎的荆芥跟适量的水

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤12
  13. 之后放进准备好的面条根番茄鸡蛋里面,搅拌均匀

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤13
  14. 就好啦!超级好吃又简单的番茄鸡蛋面🍜

    番茄鸡蛋捞面的做法 步骤14

小贴士

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该菜谱发布于 2020-10-12 06:43:18
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番茄鸡蛋捞面的答疑

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