清汤萝卜焖牛仔骨

牛仔骨和水放入锅里一起煮开，煮至血水和杂质出来，这过程叫飞水，再捞起用冷水冲洗干净，水倒掉不要了，备姜片

白萝卜去皮切块

切好的

备上：罐装清鸡汤

锅里放入适量的水，再倒入准备好的一罐清鸡汤、放几块姜片、再放入少许细冰糖、有陈皮的都可以放，这是很配的，再放入牛仔骨大火煮开转小火煮至一个半小时左右

再放上切好的白萝卜、加适量的盐同半茶勺鸡粉盖上锅盖煮30分钟左右

煮至白萝卜熟透

最后撒上葱花、喜欢胡椒粉的可加胡椒粉、我家小孩不爱胡椒粉的味道

装盘后点着番茄酱或者辣椒酱吃即可