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白萝卜汤（底）

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热爱生活的猪猪Y的厨房  热爱生活的猪猪Y
冬吃萝卜夏吃姜。甜甜的萝卜汤生津开胃，对于爱吃火锅的厨友来说，这萝卜汤底简直就是福

用料  

萝卜 1根
姜
蒜
八角 2个
香叶 2片
花生油
蚝油
生抽

白萝卜汤（底）的做法  

  1. 原材料

    白萝卜汤（底）的做法 步骤1

  2. 姜切片，蒜切两刀，萝卜去皮滚刀切

    白萝卜汤（底）的做法 步骤2

  3. 热锅倒入花生油，炒出香味

    白萝卜汤（底）的做法 步骤3

  4. 倒入萝卜翻炒

    白萝卜汤（底）的做法 步骤4

  5. 然后加入蚝油1勺，生抽1勺

    白萝卜汤（底）的做法 步骤5

  6. 翻炒均匀入味，直到萝卜有点变色变软即可

    白萝卜汤（底）的做法 步骤6

  7. 八角香叶

    白萝卜汤（底）的做法 步骤7

  8. 不喜欢蒜头的友友这时候可以把蒜头挑出来，蒜头用来爆香提香而已 ，倒入开水，盖过萝卜

    白萝卜汤（底）的做法 步骤8

  9. 大火煮沸，然后文火20-30分钟

    白萝卜汤（底）的做法 步骤9

  10. 萝卜煮熟变软后可以加入喜欢的蔬菜肉类一起煮来吃，也可以当做汤底去打边炉

    白萝卜汤（底）的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-10-12 11:15:47
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