挂面 | 一把 |
西红柿 | 1个 |
香菇 | 4朵 |
绿叶菜 | 1把 |
羊肉或牛肉片 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
葱姜蒜 | 多搞点 |
还有啥菜都可以放 | 随意 |
鱼丸,牛肉丸等丸类 | 可以不放 |
鸡蛋 | 小宝可以卧个鸡蛋 |
酱油 | 约3大勺 |
耗油 | 约3大勺 |
盐 | 适量 |
小虾米 | 一小撮 |
1.锅里比平时炒菜多倒点油,下葱姜蒜炒香,再下香菇和洋葱炒香,然后下胡萝卜炒炒。
2.倒酱油(比平时炒菜多点)
3.再下西红柿(西红柿切小点)再炒个1分钟的样子倒入半锅水煮个几分钟。
4.下丸子(如果不喜欢可以不放)
5.抓点小虾米放进去增香
然后按蔬菜的熟得时间快慢下蔬菜,比如土豆,南瓜这种现在就可以下了。
煮个15分钟的样子,再下挂面(看面的成熟时间喔!我买的是刀削挂面,久煮不烂那种)
如果是普通挂面或者是手擀面这种要和牛羊肉一起下喔~
刀削挂面煮4分钟左右,再下羊肉片和绿叶菜。
再倒入3勺耗油
盖上锅盖~
煮面的同时把芝麻酱拿出来加水调稀了
煮个2,3分钟,牛羊肉和绿叶蔬菜都熟啦!
起锅倒入调好的麻酱拌匀。
大人在碗里再加点辣椒油,香~
昨天吃完今天宝宝又要求做,今天做了个鸡柳版。再加一个荷包蛋,小宝爱吃😃