快手餐:健康火锅面

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家有孩子的,肯定想要孩子吃的健康又美味,并且食材种类也要丰富,以满足宝宝每日营养需要。
今天做了这道深受俩宝喜爱。
一定要分享出来😊
这一锅,我们一家三口吃饱饱的一顿。
家里有啥菜放啥菜。
简单快捷又营养。

用料  

挂面 一把
西红柿 1个
香菇 4朵
绿叶菜 1把
羊肉或牛肉片 200克
胡萝卜 1根
洋葱 半个
葱姜蒜 多搞点
还有啥菜都可以放 随意
鱼丸,牛肉丸等丸类 可以不放
鸡蛋 小宝可以卧个鸡蛋
酱油 约3大勺
耗油 约3大勺
适量
小虾米 一小撮

快手餐:健康火锅面的做法  

  1. 1.锅里比平时炒菜多倒点油,下葱姜蒜炒香,再下香菇和洋葱炒香,然后下胡萝卜炒炒。
    2.倒酱油(比平时炒菜多点)
    3.再下西红柿(西红柿切小点)再炒个1分钟的样子倒入半锅水煮个几分钟。
    4.下丸子(如果不喜欢可以不放)
    5.抓点小虾米放进去增香

    然后按蔬菜的熟得时间快慢下蔬菜,比如土豆,南瓜这种现在就可以下了。

  2. 煮个15分钟的样子,再下挂面(看面的成熟时间喔!我买的是刀削挂面,久煮不烂那种)
    如果是普通挂面或者是手擀面这种要和牛羊肉一起下喔~

    刀削挂面煮4分钟左右,再下羊肉片和绿叶菜。
    再倒入3勺耗油
    盖上锅盖~

  3. 煮面的同时把芝麻酱拿出来加水调稀了

  4. 煮个2,3分钟,牛羊肉和绿叶蔬菜都熟啦!
    起锅倒入调好的麻酱拌匀。
    大人在碗里再加点辣椒油,香~

    快手餐:健康火锅面的做法 步骤4
  5. 昨天吃完今天宝宝又要求做,今天做了个鸡柳版。再加一个荷包蛋,小宝爱吃😃

    快手餐:健康火锅面的做法 步骤5

小贴士

需要注意:
1.蔬菜的种类不同需要时间不同。
2.面的种类不同需要的时间不同。
3.水量要合适喔!水少了容易糊喔!
自我掌控啦!
 

快手餐:健康火锅面相关分类

该菜谱发布于 2020-10-12 13:12:14
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快手餐:健康火锅面的答疑

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