烤花馍馍

和面，发面
面稍稍软一点点

整形后二次醒发
烤之前表面刷油酥或者食用油（胡麻油最好）撒少许白芝麻点缀。
温度：上火180℃，下火190℃
烤制时间：30分钟
最后5分钟烤盘掉转一下头。

油酥分为：葱香油酥
                   胡麻油酥
                   苦豆油酥
                   玫瑰油酥

还可做：
     红糖酥饼，豆沙酥饼，辣子酥饼，白糖酥饼。

 葱香酥饼：
  面粉+（姜黄粉1ɡ左右）+胡麻油+1勺盐+（五香粉2:+胡椒粉1）+香葱碎=搅拌均匀。
   苦豆酥饼：
   面粉+姜黄粉1g左右+胡麻油+1勺盐+苦豆粉=搅拌均匀。（姜黄不放也可以，主要是为了让它颜色漂亮一些，一丢丢就好，量不能大了）
   胡麻酥饼：
   面粉+姜黄粉1g左右+胡麻油+1勺盐+胡麻粉（胡麻籽用料理机打碎及成，不要过于细，多少有那么一点点颗粒最好）=搅拌均匀。（姜黄不放也可以）

葱香酥饼

  玫瑰饼

  这是早上烤的玫瑰饼，时间紧没有二次醒发。（记录）
 温度：
 上火：190℃，下火：200℃
  烤制时间也用了30分钟
  干，火头有点大了，成型不太好