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周黑鸭卤菜

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小炒泡馍加个蛋的厨房  小炒泡馍加个蛋

用料  

莲菜 1
豆腐皮 2张
腐竹 20克
鱼豆腐 9块
料酒 3勺
老抽 1勺
生抽 1.5勺
干辣椒 个
花椒 粒
冰糖 克
香叶 片
桂皮 块

周黑鸭卤菜的做法  

  1. 准备自己爱吃的蔬菜

    周黑鸭卤菜的做法 步骤1

  2. 备好辣椒花椒大料冰糖，根据自己口味添加

    周黑鸭卤菜的做法 步骤2

  3. 生抽老抽料酒比例一比一比二调制

    周黑鸭卤菜的做法 步骤3

  4. 锅内放油，加入豆瓣酱和剁椒炒出红油

    周黑鸭卤菜的做法 步骤4

  5. 加入准备好的花椒辣椒八角桂皮香味，炒出香味

    周黑鸭卤菜的做法 步骤5

  6. 放入准备好的蔬菜

    周黑鸭卤菜的做法 步骤6

  7. 倒入调好的料汁，卤二十分钟即可出锅

    周黑鸭卤菜的做法 步骤7

  8. 出锅后，焖一夜，入味更好吃

    周黑鸭卤菜的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-10-12 15:19:58
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