鲜掉眉毛的家常皮蛋瘦肉粥

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太喜欢料足又粒粒分明的皮蛋瘦肉粥了,暖胃又好吃

用料  

皮蛋 2个
瘦肉丝 200克
大米 1杯
1片
适量
1根
白胡椒粉 适量
淀粉 适量

鲜掉眉毛的家常皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 将大米洗净,两颗皮蛋和大米放一起抓碎,注意不要抓的太碎,加适量的水一起煮开,这样煮比粥煮开后放入皮蛋更有风味

    鲜掉眉毛的家常皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 肉丝放入姜丝,适量盐,白胡椒粉,淀粉一个方向抓匀腌制一会儿,这样肉丝更有风味

    鲜掉眉毛的家常皮蛋瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 粥煮开后,变浓稠时下入肉丝

    鲜掉眉毛的家常皮蛋瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 下入肉丝,迅速搅拌开来

    鲜掉眉毛的家常皮蛋瘦肉粥的做法 步骤4
  5. 煮个2分钟左右,肉丝熟了即可,这时的肉丝无敌嫩,下入葱花,几乎不用调味已经十分鲜美,如果觉得味道淡,还可以稍加一点盐

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  6. 出锅🥰

    鲜掉眉毛的家常皮蛋瘦肉粥的做法 步骤6
 

鲜掉眉毛的家常皮蛋瘦肉粥相关分类

该菜谱发布于 2020-10-12 18:14:37
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