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煎
半煎黄脚立
半煎黄脚立
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随缘就好2003
用料
鱼两
条
盐4
克
姜葱蒜
辣椒
2小个
半煎黄脚立的做法
鱼洗净,加少许盐稍微腌制一下
姜葱蒜辣椒切丝
热锅冷油加鱼中火煎,煎至水干放姜葱蒜入内
放水,料酒入鱼半身,大火转小火3-5分钟
将鱼翻身,试味道,加少许酱油,糖,大火收汁出锅
小贴士
热锅冷油,鱼不要急着翻面
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该菜谱发布于 2020-10-12 18:39:56
51 收藏
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