中秋吃腻月饼了?那就来试试这款日式和果子--月见团子,3分钟搞定!

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虽然中秋节过完了,但这道月见团子还是值得学的~今天小仙女就给大家来点异国风味,教你可可爱爱的日式和果子,做法简单,有点类似汤圆。

用料  

草莓汁 3g
牛奶 170g
砂糖 30g
糯米粉 200g
抹茶粉 5g

中秋吃腻月饼了?那就来试试这款日式和果子--月见团子,3分钟搞定!的做法  

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    中秋吃腻月饼了?那就来试试这款日式和果子--月见团子,3分钟搞定!的做法 步骤1
  2. 将糖倒进牛奶中搅匀,分多次加入糯米粉搅拌,揉成光滑面团;

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  3. 面团平均分成3份,第一份加入抹茶粉揉均匀,第二份加入草莓汁揉均匀;

    中秋吃腻月饼了?那就来试试这款日式和果子--月见团子,3分钟搞定!的做法 步骤3
  4. 将面团分成18g一粒揉圆,水煮开后下锅,煮到浮上来后1分钟捞起放凉;

    中秋吃腻月饼了?那就来试试这款日式和果子--月见团子,3分钟搞定!的做法 步骤4
  5. 水煮开后下锅,煮到浮上来后1分钟捞起放凉;

    中秋吃腻月饼了?那就来试试这款日式和果子--月见团子,3分钟搞定!的做法 步骤5
  6. 三色面团串一起,浇上蜂蜜或糖桂花,撒上日式黄豆粉即可食用。

    中秋吃腻月饼了?那就来试试这款日式和果子--月见团子,3分钟搞定!的做法 步骤6

小贴士

1、可根据个人爱好更换口味,也可酿入馅料,口味更丰富;
2、做法和煮法类似汤圆,切记水煮沸后再放入,浮起即可捞出。
 

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该菜谱发布于 2020-10-12 18:50:44
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