不一样的拼色卡通刀切馒头✨

再看一眼成品🌝

将材料混合搅拌后，机揉or手揉成一个大致光滑的面团
取4克白面加入可可粉或者竹炭粉调成棕色或者黑色，70克面团加入红曲色粉调成红色，剩下的面团加入栀子黄粉/南瓜粉调成黄色

预留15克面团备用，将剩下黄面排气擀成一个大致长方形的面团，厚度大概两个五角硬币厚，多余部分切掉

红色面团排气擀开，连接着黄色面团的末端

切成同黄色一样宽度，多余部分切掉

从上至下卷起来，注意要卷紧以免带入空气

卷到红色的部分时，正面观察黄红色块是否对半，对半了就停止卷啦，把红色多余的切掉即可

按照喜欢的宽度切段，我试了下两指宽和三指宽做出来的效果，感觉还是宽一点好看

耳朵一边0.5克搓圆，如图那样贴在上端
也取0.5克小面团作手

再根据自己喜欢做点小表情，可以做简单点～
都造型好了送去温暖湿润处发酵，作为参考我烤箱38度发酵大约半个小时
发酵到位后热水上锅蒸10分钟即可✅

可可爱爱

超松软哒