莲藕胡萝卜切块,玉米切段备用。
排骨洗净后冷水入锅,倒入料酒,放入四片姜片和葱段,大火煮开焯去血水。
排骨用冷水冲洗去血沫。
两个炖盅内平均放入排骨,一个炖盅内加入胡萝卜和玉米,另一个加入莲藕,放入剩下的姜片。
北鼎蒸炖锅设置模式:炖,设置时间2个小时,放入炖盅即可。
出锅前十分钟按个人口味调入盐。
上传你做的双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】