半个贝贝南瓜,去皮去籽切成丁,放在焗碗里铺平,同时200度预热烤箱。
四个略大的鸡蛋打散,搅打均匀即可,不必打发。
在鸡蛋液中加入约200克牛奶,搅匀。
牛奶蛋液倒入焗碗里,基本没过南瓜就可以,用勺子把个别高出来的南瓜铺平整。表面我撒了几粒蓝莓干,丰富口感。
放入预热好的烤箱200度烤25分钟
快熟时厨房飘满了南瓜香,趁热开吃!表皮微焦,内里香软像吃蛋挞,再加上南瓜沙甜的口感,好吃😋
上传你做的无糖无油的快手烤南瓜羹