【废话前言】
继上次好评如潮(?)的脆皮麻薯布朗尼之后,
派老师的脆皮麻薯系列又添一员猛将[doge]
那就是!
万年CP抹茶红豆!!
外脆内糯!
有手就会做!
瞎做都不错!
(我的土味3押又来了🙄️)
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用料
【6寸方模】
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糯米粉
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90克
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黄油/ 椰子油
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10克
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低脂牛奶
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90克
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抹茶粉
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8克
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代糖/ 蜜豆
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适量
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减脂食谱32|抹茶蜜豆脆皮麻薯🍵搅一搅就ok的做法
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黄油加热至融化,加入常温牛奶混合,筛入粉类混合至无干粉,加蜜豆或果干
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铺入模具,180度25分钟即可
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外脆内糯!
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抹茶蜜豆简直绝配!
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小贴士
【不是废话的TIPS】
- 黄油隔水或者微波融化!牛奶要常温!不能是冰的!体育老师一定教过黄油遇冷会凝固对吧!
- 尽量大一点的模具!我用的6寸方模刚好✌🏻面糊别铺太厚!这样外皮超级酥脆!完全是饼干的口感!里面QQ糯糯!真的超级好吃!!
- 油都不许给我省!听话!这样冷了也不会变硬!平均一块麻薯才1g油啊同学们!
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