CJ的黄瓜拌牛肉

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延边做法,酸甜微辣。
PS:不用手抓的凉菜是没有灵魂的……

用料  

牛腱肉 500克
黄瓜 2根
大喜大 半勺
糖稀 2勺
白糖 1勺
白醋 3勺
香油 1勺
生抽 2勺
辣椒油 2勺
辣椒面 3勺
适量
蒜末 1勺
香菜 2根

CJ的黄瓜拌牛肉的做法  

  1. 牛肉冷水入锅,葱、姜、料酒煮沸,加盖中火煮20分钟。

    CJ的黄瓜拌牛肉的做法 步骤1
  2. 冷水冲洗后切片。

    CJ的黄瓜拌牛肉的做法 步骤2
  3. 黄瓜切菱形。

    CJ的黄瓜拌牛肉的做法 步骤3
  4. 切好的牛肉和黄瓜加入辣椒油、辣椒面、白醋、白糖、糖稀、蒜末、香菜、大喜大、生抽、香油、盐用手抓拌均匀。

    CJ的黄瓜拌牛肉的做法 步骤4
  5. 糖稀有现成的,网上有卖。

    CJ的黄瓜拌牛肉的做法 步骤5
  6. 抓进盘子里,搞定。

    CJ的黄瓜拌牛肉的做法 步骤6
  7. 自己动手。

    CJ的黄瓜拌牛肉的做法 步骤7
  8. 丰衣足食。

    CJ的黄瓜拌牛肉的做法 步骤8
  9. 下酒下饭。

    CJ的黄瓜拌牛肉的做法 步骤9
  10. End。

    CJ的黄瓜拌牛肉的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-10-12 21:22:04
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