㊙️又香又脆的土豆饼,比卖的还好吃‼️

7.4 综合评分
27 人做过这道菜
🌟土豆虽然是外来品种,但是爱吃又会做的国人,把它变成了符合中国口味的小吃。学会了又香又脆的土豆饼,早餐又有了加分项~[飞吻R]

用料  

大土豆一个(小个的2个)
鸡蛋 1个
葱花 2勺
淀粉 2勺
五香粉 半小勺
1小勺

㊙️又香又脆的土豆饼,比卖的还好吃‼️的做法  

  1. 土豆洗净,刨丝,加入一小勺盐,半小勺五香粉,2勺葱花,1个鸡蛋,2勺淀粉,搅拌均匀

    ㊙️又香又脆的土豆饼,比卖的还好吃‼️的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,放入土豆丝,煎成两面金黄。

    ㊙️又香又脆的土豆饼,比卖的还好吃‼️的做法 步骤2

小贴士

1.土豆丝刨得越短越好,做出来的饼形状越好看。
2.煎土豆丝的油可以多放点,做出来的土豆饼更酥脆。

参照这个菜谱,大家做出 27 作品

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㊙️又香又脆的土豆饼,比卖的还好吃‼️相关分类

该菜谱发布于 2020-10-12 22:48:15
14685 收藏


㊙️又香又脆的土豆饼,比卖的还好吃‼️的答疑

  • Ice琦琦  2020-11-01  
    6
    不放淀粉可以吗?家里没有淀粉😂😂😂
    作者回复 2020-11-01  
    用面粉吧
  • 星尘_kqhf  2020-10-19  
    5
    这样煎能熟吗?土豆丝要不要焯一下水?
    作者回复 2020-10-21  
    不用焯水的,直接拌,土豆丝细一点熟的快
  • 星星72  2020-10-13  
    1
    好👏试试看
    作者回复 2020-10-19  
    很好吃哦😋
  • 紫色紫罗兰wei  2021-08-20  
    0
    用大火还是小火?
    作者回复 2021-08-29  
    小火
  • 萱妍儿  2021-07-25  
    0
    玉米淀粉还是土豆淀粉?
    作者回复 2021-08-01  
    都可以,都有的话选玉米淀粉,做出来更脆
  • 小太阳_i2s8  2021-05-24  
    0
    黑胡椒还是白胡椒?
  • QQ空间用户_xd8r  2021-03-10  
    0
    能不能用电饼铛?
    作者回复 2021-03-12  
    可以的
  • 圆脸的反击9  2021-03-07  
    0
    可以用红薯淀粉吗
    作者回复 2021-03-08  
    也可以的
  • 再伤心我都坚持吃饭  2021-02-02  
    0
    请问土豆丝不用泡水去淀粉吗?这样煎出来土豆丝是软的吧?
    作者回复 2021-02-02  
    你好,不用泡水,是脆的,刨的细丝
  • 刘雅婷宝  2021-01-06  
    0
    这样做会不会漏水?
    作者回复 2021-01-06  
    不会的

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