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全中种吐司

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摇啊瑶的厨房  摇啊瑶

用料  

🐦中种面团
高筋面粉 250克
牛奶 130克
酵母 3克
鸡蛋 1个
🌼材料2
白砂糖 35克
黄油 30克
盐 2克

全中种吐司的做法  

  1. 头天晚上，中种面团的所有材料混合成团即可，不用过分揉。放保鲜盒入冷藏室

  2. 第二天晚上发酵后是这样

    全中种吐司的做法 步骤2

  3. 发好的面团撕小块，与材料2混合，揉出膜，约10分钟

    全中种吐司的做法 步骤3

  4. 整形后入模具，发酵后开始烤。  吐司170度50分钟，也可以做成其他面包

    全中种吐司的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-10-12 22:58:09
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