超级简单不需淡奶油的蛋挞（空气炸锅版）
7.5
综合评分
31
人做过这道菜
鱼儿游游QY
这是不加淡奶油的，更健康些，6个左右的量，不加淡奶油的奶香味没那么浓郁，口味更清淡。可烤得老一点带有焦斑，和肯德基老爷爷售的一样一样美味，蛋挞皮酥脆，整个蛋挞外焦里嫩
淡奶油版的可见 https://www.xiachufang.com/recipe/105956891/
淡奶油版的可见 https://www.xiachufang.com/recipe/105956891/
用料
超级简单不需淡奶油的蛋挞（空气炸锅版）的做法
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准备材料，打蛋器打匀鸡蛋液，一定要细（这里可以过滤一下更细腻），糖和牛奶融化拌匀
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鸡蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀的蛋挞液
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倒入蛋挞皮，装入180℃预热3分钟左右的空气炸锅烤盘
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先设180℃ 10分钟，再设200℃ 8分钟，烤出焦斑，外酥里嫩，一下吃了三个，非常好吃。具体时间和温度不同品牌空气炸锅间略有不同，可以先设第一个10分钟然后看实际情况和个人喜好决定是否要延长时间和提高温度
小贴士
1）这份中的甜度很低，喜欢甜的可以增加糖的量
2）鸡蛋需要打的匀才不会有筋，我用打蛋器打的（喜欢细腻的可以将蛋液过滤一下）
3）如果不喜欢蛋腥味可以滴几滴白醋或者柠檬汁
4）这份方子的量如装满能做5个蛋挞，如少装一点可以凑6个
2）鸡蛋需要打的匀才不会有筋，我用打蛋器打的（喜欢细腻的可以将蛋液过滤一下）
3）如果不喜欢蛋腥味可以滴几滴白醋或者柠檬汁
4）这份方子的量如装满能做5个蛋挞，如少装一点可以凑6个
