花甲这样炒,热量低还💯分💯下饭❗韭菜爆炒花甲肉

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花甲是我最爱的小海鲜,它在海鲜类食物热量表中,热量还是蛮低的。
佳节肥三斤,今天就吃它,你们懂的,哈哈!

用料  

花甲肉 200克
韭菜 1把
姜蒜 适量
小米辣 2个
豆豉辣酱(可不加) 1茶匙
料酒 3勺
蚝油 半勺
生抽 1勺

花甲这样炒,热量低还💯分💯下饭❗韭菜爆炒花甲肉的做法  

  1. 准备好全部食材。
    ~新鲜花甲吐沙后洗净;倒入开水锅中焯烫开壳捞出;剥壳取肉洗净沥干。

    花甲这样炒,热量低还💯分💯下饭❗韭菜爆炒花甲肉的做法 步骤1
  2. 韭菜洗净切寸段。

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  3. 姜切成丝,蒜拍碎切末,小米辣切成小粒。

    花甲这样炒,热量低还💯分💯下饭❗韭菜爆炒花甲肉的做法 步骤3
  4. 炒锅放油,放入姜丝、蒜末煸出味。

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  5. 倒入沥干水的花甲肉,大火爆炒。

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  6. 倒入韭菜。

    花甲这样炒,热量低还💯分💯下饭❗韭菜爆炒花甲肉的做法 步骤6
  7. 放一茶匙豆豉辣酱(可不加),接着放生抽,料酒,蚝油,大火快速翻炒均匀最后加小米辣关火。

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  8. 出锅咯,这道菜有适量的菜汁,吃起来非常鲜美!

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该菜谱发布于 2020-10-13 14:07:37
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