教你准备五分钟速成高汤

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这一招简直偷懒神器!煮好以后要用高汤?五分钟速成 味道还很鲜美

用料  

鱼刺
鲍鱼
鸡脚 3只
猪皮
干贝 6粒

教你准备五分钟速成高汤的做法  

  1. 鱼刺鲍鱼泡发,泡了两天

    教你准备五分钟速成高汤的做法 步骤1
  2. 泡发的鲍鱼
    40头干鲍鱼 泡两天变大了一圈

    教你准备五分钟速成高汤的做法 步骤2
  3. 鸡脚、猪皮放入砂锅,加几颗干贝,炖两小时

    教你准备五分钟速成高汤的做法 步骤3
  4. 这时候开锅查看,炖的很软烂了!黏黏白白的汤汁,满满胶原蛋白,把东西捞出

    教你准备五分钟速成高汤的做法 步骤4
  5. 放入鱼刺,炖一个半小时
    放入鲍鱼,炖一小时
    此处没图

  6. 加盐,加香菜,开吃
    鲍鱼心还有点韧 喜欢软口感的 可以多炖会

    教你准备五分钟速成高汤的做法 步骤6
  7. 剩下的汤封袋,冷冻,下次就可以拿出来用啦

    教你准备五分钟速成高汤的做法 步骤7

小贴士

一、炖汤的猪皮超级软糯 我爸最爱🤩不怕腻的 强烈推荐加酱油香叶八角 卤一卤 又是一道大菜

二、重点来了🙇‍♀️敲黑板 小本本记好了

     拿密封袋装起来 一袋两个鲍鱼一个鲍鱼的随意 冷冻的时候一定要封紧了 一片片的放 冻严实了就可以收起来啦😌下次吃的时候加点水 融化就行 这种高汤太可了 会黏嘴唇
 
该菜谱发布于 2020-10-13 16:21:04
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