雪菜毛豆

2 人做过这道菜
因為二姑媽送了好多毛豆,我最喜歡吃雪菜毛豆。簡單寫個菜譜記錄下。

用料  

雪菜 70-80g
毛豆 半碗
少許
半碗

雪菜毛豆的做法  

  1. 剝好的毛豆,沖洗一下(只需要沖洗一下啊,毛豆邊上白白的留著啊,鮮)

    雪菜毛豆的做法 步骤1
  2. 我用的是這個雪菜,半袋

    雪菜毛豆的做法 步骤2
  3. 鍋燒熱後下油

    雪菜毛豆的做法 步骤3
  4. 油熱後下毛豆翻炒至變色

    雪菜毛豆的做法 步骤4
  5. 變色後毛豆更綠一些

    雪菜毛豆的做法 步骤5
  6. 加雪菜,翻炒均勻,加少許糖(提鮮用,吃的時候吃不出甜味)。

    雪菜毛豆的做法 步骤6
  7. 加水燒開後轉為小火,3-5min。毛豆就能爛了。

    雪菜毛豆的做法 步骤7
  8. 裝盤上桌即可

    雪菜毛豆的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-13 18:14:53
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雪菜毛豆的答疑

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