养生瘦肉汤

1 人做过这道菜
在娘家,老妈经常在早上弄这个汤给我们喝

用料  

瘦肉(选用嫩的) 250g
淮山 1小撮
玉竹 1小撮
党参 1小撮
枸杞 1小撮
红枣 4颗(可不下)
半勺

养生瘦肉汤的做法  

  1. 把所有材料除了瘦肉和盐之外,洗净加冷水中大火煮七八分钟(水量根据自己喝多少来定)

    养生瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 瘦肉切薄片

    养生瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 七八分钟后把瘦肉倒进去

    养生瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 加半勺盐,水沸腾就可以关火了

    养生瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 完成✅

    养生瘦肉汤的做法 步骤5

小贴士

瘦肉倒下去,水沸腾了要马上关火,瘦肉不能煮久,煮久就老了
淮山最好选择那种薄薄的,吃起来脆脆的,很好吃
水量不要太多,太多汤就不甜了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-13 18:32:17
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