刘昊然喝的普洱咖啡|有远山树林的味道
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FCR咖啡工作室
《一点就到家》电影里说：
“入口是热带水果的清爽果香，柑橙、梅子、橘子皮、杏子、野姜花；甘甜明显，果酸明亮，混合了黑巧克力浓郁的香气，入口顺滑，层次丰富；尾韵带有点烤坚果、香草、焦糖的感觉，回甘不散。”
用上手冲云南咖啡，小青柑泡一壶普洱茶，泡茶时特地加了柑橙增加水果口感，去复刻电影里的“远山树林的味道”。
“入口是热带水果的清爽果香，柑橙、梅子、橘子皮、杏子、野姜花；甘甜明显，果酸明亮，混合了黑巧克力浓郁的香气，入口顺滑，层次丰富；尾韵带有点烤坚果、香草、焦糖的感觉，回甘不散。”
用上手冲云南咖啡，小青柑泡一壶普洱茶，泡茶时特地加了柑橙增加水果口感，去复刻电影里的“远山树林的味道”。
用料
| FCR云南豆 | 15克 |
| FCR普洱咖啡挂耳 | 1包 |
| 小青柑 | 1颗 |
| 橙片 | 2片 |
| 茉莉花 | 少许 |
刘昊然喝的普洱咖啡|有远山树林的味道的做法
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取颗橙子，去头去尾切成小片
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橙片与小青柑一同入茶壶，先洗茶，再以沸水冲茶，闷泡5分钟
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取15gFCR普洱咖啡豆，倒入磨豆机磨粉，准备做手冲咖啡
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先浸湿滤纸，之后倒入咖啡粉
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上层撒入浸泡过的茉莉花，更加出茶香
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按1:10粉水比，90度热水冲泡
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茶汤滤出，一同倒入杯中，品尝
闭眼，右手举至耳旁：有远山树林的味道
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也可以用普洱咖啡挂耳冲泡
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查看完整的【普洱咖啡】制作视频
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小贴士
1️⃣ 云南豆及云南咖啡挂耳，来自天🐱FCR旗舰店
2️⃣对茶和咖啡因不太适应的朋友，不建议多喝
2️⃣对茶和咖啡因不太适应的朋友，不建议多喝
