快手手撕鸡
0
人做过这道菜
穗子!
手撕鸡有各种版本，我做的这是家常版的手撕鸡，简单易上手，适合偶尔想吃点口味菜又怕麻烦的新手做，调料很自由，可以加入自己喜欢的口味！
用料
快手手撕鸡的做法
-
鸡腿冷水下锅，水开后煮8分钟。煮熟后拿出脱骨，把肉撕碎放一大碗里。
-
把辣椒面、盐和干花椒放一小碗里，油烧热边倒入碗中边搅拌.最后放入生抽再搅拌。
-
香菜切碎放入鸡肉上面，将步骤二中调好的调料倒入鸡肉碗内，搅拌就可以开吃了！
小贴士
鸡肉一定要看好时间，太短有血丝，太长鸡肉会老。调料可以加入自己喜欢的口味，最后也可以撒点芝麻增加香味！
