浓郁奶酪棒,真的跟外面买来的味道接近很多,第8次试验版本消耗淡奶油

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家里小朋友每逛超市都会喊着要买要买,百吉福只有6根,妙可蓝多的只有5根,虽然两个包装的克数都是一样的,但是贵有没有,吃了一根还想吃第二根,有时候自己也会做做蛋糕,可能淡奶油用不完,做了很多消耗淡奶油的东西,感觉消耗的材料更多了,还是做这个奶酪棒吧,我也喜欢吃,小朋友也喜欢吃,

用料  

吉利丁片6克
芝士片2
细砂糖12
淡奶油 115克
凉白开 10克
白醋或者柠檬汁 2克

浓郁奶酪棒,真的跟外面买来的味道接近很多,第8次试验版本消耗淡奶油的做法  

  1. 先把吉利丁片用冷开水泡着,夏天放入冰箱,泡软就行了,别泡太过头了,这样对最后的凝固起不了作用

    浓郁奶酪棒,真的跟外面买来的味道接近很多,第8次试验版本消耗淡奶油的做法 步骤1
  2. 除了吉利丁片都放入不粘锅,用小火煮,煮到芝士片融化,然后稍微放凉,加入吉利丁片拌匀,过不过筛都可以,过筛了做出来好看,不过筛也可以吃,然后有模具放模具,没模具放碗放盘子都可以,冷藏就可以了,基本做出来都分光了,也不会留到第二天,各位宝爸宝妈们,这简直就是哄娃神器,自己做就是吃一个放心,吃一个舒心,记得交作业哦

    浓郁奶酪棒,真的跟外面买来的味道接近很多,第8次试验版本消耗淡奶油的做法 步骤2

小贴士

还有的厨友会有疑问,如果温度太高把吉利丁片放进去可能会影响最后的凝固,我这里说一下,我反正就是液体稍微凉了一会我就➕吉利丁片了,最后都会凝固的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-13 20:34:40
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