滇红丝袜奶茶

荷兰黑白淡奶 购买注意保质期。

黑白淡奶用专用的开罐器打开，用后盖子可以盖回去。将100g淡奶放进煮奶公杯。

正山乔木红茶

15g正山乔木滇红

15g红茶放入带内胆的公杯放入350ml开水，再用所得茶水反复冲泡3次，一定高冲，这样出香气，干茶吸收水后，茶水有可能减少到300ml，不用补水。

用煮茶器装着茶叶和冲好的茶水，放到电陶炉上，大火煮开，喜欢清淡的从放炉子上起3分钟。喜欢滋味浓厚的，煮开后沸腾2分钟后关火，把内胆取出，注意不要烫到。

黑白淡奶100ml，放入公杯在电陶炉上加热到冒小泡，边加热，边用筷子或茶针搅拌，防止杯底煮糊。请注意，一定先将电陶炉的温度降到最低，再放公杯。不要直接放到大火上，淡奶会糊。

也可用微波炉中火1分钟加热。

冒这样的泡泡即可。这次是直接把400克黑白淡奶用雪平锅小火加热……

用金属锅煮冒泡即离火，否则淡奶会粘锅底。

将100ml奶和红茶同时撞入公杯……得400ml左右奶茶。分2-3人饮用。奶茶热量高不可贪杯。

撞茶的奶茶更丝滑

根据个人口味酌情加入糖或盐

红茶公杯煮茶器推荐

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