高丽菜：切丝泡冰水，可以让菜丝更清脆爽口。
洋葱：切成半月形。
煮米饭：加一点橄榄油，米与水1：1.1，高压锅煮熟。
调酱汁：50ml清酒，30ml酱油露，30ml味淋，5g白砂糖，生姜泥＆蒜头泥25g，豆瓣酱8g少许盐
开火，炒洋葱至半透明备用。少许油开始煎肉片，两面少许金色，加入酱汁，稍微收汁，加入洋葱，继续炒。
米饭，肉，菜开始摆盘。
完成
上传你做的照罗洁塔菜谱做的姜汁烧肉
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