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木瓜鱼骨汤

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七月_兔的厨房  七月_兔

用料  

木瓜 半个
葱 几根
姜 2片
盐 少许
大头鱼骨 半斤

木瓜鱼骨汤的做法  

  1. 鱼骨切大块，洗干净备用，木瓜去皮切块，姜切片

  2. 锅里下油，下姜片爆香，然后把鱼骨放锅内两边稍微煎至金黄，倒入适量沸水（汤变白色关键所在）

    木瓜鱼骨汤的做法 步骤2

  3. 加入葱段中火煮十分钟，抹去浮沫，盐调味，撒上葱花即可享用。

    木瓜鱼骨汤的做法 步骤3

小贴士

鱼可以鱼尾，鱼头，或者鲫鱼。

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该菜谱发布于 2020-10-14 11:49:09
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