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奶酥大王
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10.16做后调整
* 紫米馅215
熟紫米86(米30水55)
黄油4.5(紫米的0.05)
糖10炼乳5(0.17)
盐
- [x] 芋泥230
熟芋头90(生100 中火3分钟中高火2分钟)
黄油9
奶粉1.5芝士粉1.5
糖10炼乳8(0.18)
* 芋泥190
熟芋头77(生100 0.77中火3分中高火2.5分)
奶粉1.7芝士粉2.3
糖10.5炼乳7.5(0.23)
* 乳酪馅410
奶油奶酪50
奶粉1芝士粉1
糖5炼乳4(0.18)
香草精0.1
(红茶碎1)
* 沙拉乳酪馅
奶油奶酪40
沙拉酱4
炼乳8(0.18)
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该菜谱发布于 2020-10-14 11:52:25
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