先称蛋白重量,在称相同量的低粉,糖粉,以及黄油。
低粉,糖粉先混合均匀,再加入蛋白搅拌均匀,最后加入融化黄油搅拌均匀。
将混合物薄薄的抹在油纸上,放入预热150度8分钟,(也可以160度烤箱,烤5-10分钟)薄脆片上金黄色,时间根据自己想要的颜色调整。考完后可以稍微放凉,再弄碎。
根据自己喜好的颜色,调整烤制时间。
上传你做的简单自制可可百利薄脆片