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辣椒炒油渣

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浅浅地读流年的厨房  浅浅地读流年
炸猪油后的续集

用料  

油渣 100克
青椒 5个
大蒜 2瓣
生抽 2勺
盐 1小勺

辣椒炒油渣的做法  

  1. 1：锅烧热后，放油、放大蒜炒香后倒入辣椒翻炒断生。

    2：加盐、加生抽一起炒熟。可淋少许水入味。炒干水分。

    辣椒炒油渣的做法 步骤1

  2. 把炒熟的辣椒铲一边，下油渣小火炒两分钟左右（酥脆为止）。油渣不需要放盐。

    辣椒炒油渣的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀炒半分钟，出锅。

    辣椒炒油渣的做法 步骤3

  4. 香辣下饭～

    辣椒炒油渣的做法 步骤4

小贴士

快手又美味的菜谱
1：油渣下锅后一定要用小火喔～
2：油渣不需要另外放盐。
3：少吃，小心长胖！

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该菜谱发布于 2020-10-14 12:18:58
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